DER SOMMER KANN KOMMEN:
HUGO BALDINI und RED BALDINI. Beide gibt es in der 250 ml Dose.
Ideal für Pciknick, Feste, Bier - oder Weingärten, oder für Zuhause.
Einfach kühl aus dem Kühlschrank, oder mit Eiswürfel im Glas. Je nach Gusto und Anlass.
http://www.baldauf.weinsale.de
Die neueste Weinpost
DIE ERNTE 2011:
"Wir haben fertig" - Die Ernte ist beendet.
Nach dem Ende der Weinlese 2011 sind wir positiv überrasch über die Qaulität der Trauben.
Leider ist die Menge den Erwartungen entsprechend sehr gering. Der Frost des 4. Mai bleibt nachhaltig in
Erinnerung. Wir hoffen aber dass der super September mit Qualität für alles Entschädigt!
Die ersten Versuchungen des Jahrgangs werden ab Anfang November zur Verfügung stehen!
  
DER SENIORCHEF IST 70 JAHRE!
Quelle: INFRANKEN /Regionalteil Hammelburg 11.08.2011
Best of Gold - Siegerwein:
Grüner Silvaner Kabinett trocken
Bei der Veranstaltung der Besten der Besten, BEST OF GOLD, wurde unser
2010er Grüner Silvaner Kabinett trocken am 05.05.2011 vom Bayerischen Ministerpräsidenten
Horst Seehofer mit dem Preis ausgezeichnet.
Die Preisverleihung fand bei einem Staatsempfang in München in der Staatskanzlei statt.
Horst Seehofer übergab den Preis persönlich an Gerald und Ralf Baldauf.
Begleitet wurde die Preisverleihung
durch Landwirtschaftsminister Brunner, der deutschen Weinkönigin Mandy Grossgarten und der
fränkischen Weinkönigin Sabine Ziegler.
Die neue COLLECTION in weiß, rose´und rot
Mit dieser neuen Weinlinie und den beschreibenden Weinbezeichnungen werden alte Traditionen
wieder reaktiviert.
Neue, einzigartige Optik gepaart mit Weinen mit individuellem Charakter und aussagekräftigen Namen
das ist die neue Collection.
Jeder Wein ein Unikat passend zur modernen mediterranen aber auch asiatischen Küche.
ZERO EXTRA Müller Thurgau trockener geht nicht, 0 g/l Restzucker, grüne Würze und kräftiger Körper
WILD ONE Silvaner trocken, wild, mineralische Aromen, ungeschminkt, regionale herbe
WHITE DREAMS feinfruchtig, würzige und blumige Aromen, exotische zarte Süße
RED & WHITE feinfruchtiger Rotling, rosefarben, zart und fruchtig, Aromen mit feiner Süße
RED DREAMS trocken, rubinrot, ausbalancierte Struktur, zart, harmonisch und samtig
1. Platz Service Olympiade 2011
Eine kleine Sensation ist der 1. Platz bei der Service Olympiade im der Region Bad Kissingen / Bad Neustadt.
Vielen Dank an alle Kunden die mit unserem Service überaus zufrieden waren und für uns gestimmt haben.
Wir versprechen Ihnen auch in Zukunft, uns in Sachen Wein und Service rund um den Wein, stetig zu verbessern.
T E R M I N E 2 0 1 2 :
4.08. bis 06.08.2012
Hoffest im Weingut in Ramsthal
Das Programm wird noch erstellt und kommt in Kürze auch auf diese Seite.
15.06.2012 Nikolaushof - Winzer und Koch
Unsere Weine in lockerer und persönlicher Atmosphäre auf dem Nikolaushof in Würzburg genießen.
Das Ganze wird von der Küche mit regionalen, saisonalen Menüs begleitet.
Ab 19.00 Uhr Aperiif, anschließendes 4 Gänge Menü, begleitende Weine,
Mineralwasser, Kaffe & Espresso, Degistif
Anmeldung unter Tel. 0931-797500 I www.nikolaushof.com
Pauschalpreis pro Person 58,00 €
Veranstaltung in Kooperation mit den
Bad Kissinger Genusswelten 2012:
Karten unter 0971-8074545 bei den Bad Kissinger Genusswelten!
02.03.2012 Wein und Schokolade
eine sinnliche Verbindung mit Weindozent Werner Mündlein
Ein Abenteuer Wein und Schokolade. 8 verschiedene Schokoladen mit den
passenden Weinpartnern
Moderation Dozent Werner Mündlein 19.00 Uhr - 39 € p.P.incl. Wein & Schokolade
30.03.2012 Sensorik – Workshop
Sehen, riechen, fühlen und schmecken Sie die Vielfalt der Aromen des Weines.
Genuss und vinophile Informationen rund um das Thema Wein in seinen Facetten
Moderation Dipl. Oen. Hermann Mengler - 45.--€ inkl. 3 Gänge Menü, Weinen und Mineralwasser
27.04.2012 Käse, Brot und Wein
im Genuss vereint mit Weindozent Werner Mündlein
Käse, Brot und Wein. 5 Käse - und Brotsorten werden mit 10 Weinen aus dem Weingut verkostet
Moderation Dozent Werner Mündlein 19.00 Uhr - 39 € p.P.
05.05.2012 & 06.10.2012
Genussreise durch Frankens Saalestück
Genussreise durche das Saaletal - 5 Stationen - 5 Gänge
Start 18:00 UHR Restaurant Legere - Hotel Bayrischer Hof - Weingut Baldauf, Ramsthal
Hotel Ullrich, Elfershausen, Schuberts, Bad Kissingen
08.09.2012 Weinwanderung unplugged
So viel sei verraten: Festes Schuhwerk, hemdsärmelig und Jeans. Weine, Secco und Handfestes inklusive
geführte Wanderung mit Foodstationen. Anschliesendes moderiertes 3 Gänge Menü.
Moderation durch die Weingüter Baldauf & Neder
15.00 Uhr Treffpunkt Festplatz Ramsthal 65 € inkl. 3 Gänge Menü und acht Weinen und Mineralwasser.
06.10.2012 Genussreise durch Frankens Saalestück
INFO, KARTEN & BUCHUNG unter www.genuss-welten.de
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